Bierstijlen uit Duitsland



Fruited Gose

Lichtgekleurd, laag alcohol

Fruit zoals kersen, frambozen of steenfruit wordt toegevoegd aan een Gose; een traditionele Duitse bierstijl welke in de basis wat wegheeft van de Berliner Weisse; lic... Lees meer

Berliner Weisse

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een zeer lichtgekleurd, laag alcoholisch en verfrissend Duits tarwebier. Er zit veel koolzuur en een uitgesproken melkzuurtje in. Lees meer

Weizenbock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een variant op het standaard bockbier waarbij meer dan 50% tarwe wordt gebruikt in de moutstort. Hierdoor krijg het bier een voller mondgevoel, een troebelheid en een ... Lees meer

Alt

Lichtgekleurd, laag alcohol

Gebalanceerd, droog, bitter en moutig clean, amber tot koperkleurige Duitse ale. De bitterheid wordt gebalanceerd met de moutigheid, en de intensiteit van deze moutigh... Lees meer

Weizen

Lichtgekleurd, laag alcohol

Een bovengistend Duits tarwebier met uitgesproken fruitige smaken van de gist die vaak met banaan geassocieerd worden. Verder is kruidnagel vaak waarneembaar. Het bier... Lees meer

Bock

Donkergekleurd, hoog alcohol

Een typisch Nederlands (en Duits) seizoensbier die van oorsprong ondergistend wordt gebrouwen maar tegenwoordig ook bovengistend en in allerlei varianten verkrijgbaar ... Lees meer

Gose

Lichtgekleurd, laag alcohol

Traditionele Duitse bierstijl welke in de basis wat wegheeft van de Berliner Weisse; lichtgekleurd, laag in alcohol, hoog in koolzuur en een verfrissend zuurtje. Verde... Lees meer

Rookbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een zachte Duitse, amberkleurige lager waar rookmout aan wordt toegevoegd. Een combinatie van een fijne balans tussen mout en rook en een "clean" vergistingskarakter, ... Lees meer

Schwarzbier

Donkergekleurd, laag alcohol

Een donkere Duitse ondergister met een fijne balans tussen geroosterde moutsmaken (maar niet "in your face" geroosterd) en hopbitterheid. Omdat de body licht is en er ... Lees meer

Märzen

Lichtgekleurd, hoog alcohol

Een gemakkelijk doordrinkbare Duitse lager waarbij de moutige en geroosterd brood-achtige smaak en geur zeer aanwezig is. De aanwezigheid van hoppen is in de geur en s... Lees meer

Radler

Overige stijlen of fermentaties

Een mix tussen licht blond bier en limonade. Vroeger werd deze mix gemaakt om de scherpe randjes van het bier af te halen of smaakafwijkingen te verbloemen. Lees meer

Ontdek de wereld van speciaalbier

Proeverij bij de Beer

Altijd de beste bieren geselecteerd op basis van kwaliteit direct vanuit de brouwerij naar jouw keukentafel!